Jeg har laget pizzasnurrer til ungene flere ganger, og nå har de virkelig utpekt hvilket fyll de liker aller best! Her kommer oppskrift til dere:
Pizzadeig:
9 dl fibra mel
9 dl hvetemel
2 Ts salt
6 ss olje
2 poser tørrgjær
6 dl lunkent vann
Bland sammen alle ingrediensene, dekk til og sett til heving i ca 40 minutter på lunt sted.
Del så deigen i to deler. Kjevle ut til så firkantet deig. Smør så på tomatpuré . Dryss på rikelig med oregano. Kle hele firkanten med kokt skinke (pålegg). Strø på oppkuttet skinke. Strø over ost. Rull så deigen stramt sammen . Bruk en skarp kniv , og skjær i 2 cm tykke skiver . Plasser pizzasnurrer på bakepapir på stekebrett. Stek midt i ovnen på 200 grader varmluft i ca 10 minutter!
Ungene elsker dem, og de forsvinner fort! Håper de faller i smak